財聯(lián)社8月3日電，杭州近日對《推進杭幫菜高質(zhì)量發(fā)展十大行動》予以修訂。其中提到，加強杭幫菜經(jīng)典名菜向預(yù)制菜，杭幫菜創(chuàng)新作品向餐飲產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。對銷售杭幫菜單品年銷售額首次突破0.5億元、1億元、2億元的企業(yè)，分別給予不超過25萬元、50萬元、100萬元的一次性獎勵，其中提檔升級的予以補差獎勵。提升杭幫菜定位和整體形象。深入推進杭州餐飲業(yè)“六名”工程，對評定為杭幫菜“名店”“名街”“名禮”“名廚”“名服務(wù)師”“名菜”的，分別給予不超過30萬元、50萬元、10萬元、5萬元、2萬元、3萬元一次性獎勵。